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矿石与化学的关系密切，因为化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学，而矿石是地下的宝贵资源，经过加工可提取出有用的元素，关于矿石粉碎是物理变化还是化学变化，以及判断方法，如下：
1、矿石粉碎通常是物理变化，这是因为矿石粉碎过程中没有新物质生成，只是物质形态发生了变化，即矿石由大块变成小块，其性质和化学成分保持不变，可以通过粉碎前后的物质进行对比分析，看其成分是否发生变化。
2、物理变化和化学变化的判断依据主要是是否有新物质生成，物理变化是指物质的状态虽然发生了变化，但其化学成分没有改变，而化学变化则是指物质在化学组成和性质上发生了改变，生成了新的物质。
3、在矿石处理过程中，单纯的矿石粉碎（如通过机械方式破碎）是物理变化，但如果涉及到化学反应（如矿石中的某些成分与氧气或其他物质发生反应），则属于化学变化。
综上，可以通过分析过程中是否生成新物质来判断是物理变化还是化学变化，对于矿石与化学的关系，不仅体现在提取元素的过程，也体现在对矿石本身性质的研究上，这需要对矿石进行物理或化学手段的分析和处理。